Che voglia d’estate! Se anche voi non vedete l’ora di ammirarne i colori vibranti e gustarne i meravigliosi sapori, ecco le 5 ricette estive da non perdere, selezionate da Federico Poletta! Ciambotta Livello di difficoltà: MEDIO Costo: MEDIO Tipologia: CONTORNO, RICETTA TRADIZIONALE Link: vai alla ricetta Peperoni...
La primavera è già nell’aria! Per portarla anche a tavola, ecco la selezione delle 5 migliori ricette del periodo, selezionate e spiegate da Federico Poletta. Scarcedda Livello di difficoltà: MEDIO Costo: MEDIO Tipologia: RICETTA PASQUALE, RUSTICO Link: vai alla ricetta Fave e cicoria selvatica Livello di difficoltà:...
Arriva l’inverno che ci porta le feste e la voglia di ritrovare i buoni sapori dei piatti caratteristici della stagione. Federico Poletta, autore delle ricette, ci suggerisce le 5 migliori per questo periodo… La “Cuccìa Livello di difficoltà: BASSO Costo: BASSO Tipologia: CONTORNI, ZUPPE Link: vai alla ricetta...
Autunno, una stagione di colori morbidi e di piatti golosi. Per festeggiare l’autunno, ecco la selezione delle 5 migliori ricette dal Cuore della Basilicata, selezionate da Federico Poletta. Insalata di pecorino di Moliterno e pere Livello di difficoltà: BASSO Costo: MEDIO Tipologia: INSALATE Link: vai alla ricetta ...
“Nel 2023 gli acquisti online in Italia cresceranno del 13% e raggiungeranno il valore di 54 miliardi di euro”. È quanto segnala la Fondazione per la sostenibilità digitale nel suo rapporto 2023 sull’e-commerce. L’e-commerce rappresenta una importante opportunità non solo per le grandi ma anche per le piccole imprese che sappiano coglierla e una minaccia...
Una radice che ama presentarsi in maniera decisa e fin da subito, al primo taglio, quando le sue sostanze sprigionate iniziano ad avvolgere gradualmente il naso e gli occhi di chi decide di venirne a contatto. E’ l’Armoracia rusticana, conosciuta anche come Rafano, Barbaforte o Cren, un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Basilicata (PAT). Storia e...
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